Marinara
€ 4,50Pomodoro bio, origano, basilico, olio all'aglio
Olio e pomodoro
€ 4,50Pomodoro bio, olio evo, basilico
Margherita
€ 5,00Pomodoro bio, fior di latte, basilico, olio d'oliva
Diavola
€ 6,50Pomodoro bio, fior di latte, salamino piccante, basilico, olio d' oliva
Cosacca
€ 6,50Sughetto di pomodorini datterini rossi, scaglie di grana, spolverata di pecorino romano, basilico, olio evo
Capricciosa
€ 7,50Pomodoro bio, fior di latte, champignon, carciofini, prosciutto cotto, salame dolce, olive nere, basilico, olio d'oliva
Verace
€ 7,50Pomodoro bio, mozzarella di bufala campana, basilico, olio evo
Montebianco
€ 6,50Panna, fior di latte, prosciutto cotto, mais, basilico, olio d'oliva
Vegetariana
€ 7,00Fior di latte, melanzane a funghetto, zucchine, peperoni, basilico, olio d'oliva
Genuina
€ 8,50Pomodorini, ombra di pomodoro, mozzarella di bufala campana, basilico, olio evo
Porcini
€ 7,00Provola, fior di latte, porcini, basilico, olio evo
Cardinale
€ 7,00Pomodoro bio, fior di latte, prosciutto cotto, uovo sodo, basilico, olio d'oliva
Primavera
€ 7,50Fior di latte, basilico. Alluscita: rucola, pomodorini, scaglie di grana, olio evo
Maruzzella
€ 7,50Pomodoro bio, pomodorini, origano, acciughe di Cetara, olive nere, olio all'aglio
Siciliana
€ 6,50Pomodoro bio, fior di latte, melanzane a funghetto, basilico, olio d'oliva
6 formaggi
€ 7,50Caciocavallo, emmenthal, gorgonzola, grana, pecorino romano, fior di latte, basilico, olio d'oliva
Vesuviana
€ 6,00Wurstel, patatine fritte, fior di latte, basilico
Vesuviana
€ 6,00Wurstel, patatine fritte, fior di latte, basilico
4 stagioni
€ 7,50Pomodoro bio, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, salame dolce, carciofini, olive nere, basilico, olio d'oliva
Crudelia
€ 8,50Fior di latte. All'uscita: prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana, olio evo
Provoletta
€ 6,50Pomodoro bio, provola affumicata, pepe nero macinato fresco, scaglie di grana, basilico, olio evo
Friarella
€ 7,50Friarielli napoletani, provola, salsiccia, olio d'oliva
Pata e ciccia
€ 7,50Fior di latte, salsiccia, patatine fritte all'uscita, basilico
Tropeana
€ 7,50Fior di latte, cipolle, tonno, basilico
Filetto
€ 6,50Fior di latte, pomodorini, basilico, olio d'oliva
Le pizze Speciali
Dalla “Porca Vacca” alla “Regina”, passando per proposte con pistacchio, friarielli e bufala. Ricette pensate per esaltare l’impasto senza appesantire. Ingredienti e allergeni sono indicati sotto ogni pizza.
Lasagna
€ 9,00Pomodoro bio, fior di latte, ciuffi di ricotta, polpettine fritte, uovo sodo, salame dolce, basilico, olio evo
Tartudella
€ 12,00Base salsa tartufata, provola, fior di latte, mortadella infornata. Alluscita: crocchè di patate sbriciolato
Focosa
€ 7,50Pomodoro bio, fior di latte, salamino piccante, nduja di Spilinga, basilico, olio d' oliva
Gattò
€ 8,50Panna, prosciutto cotto, fior di latte, fiocchi di patate, spolverata di grattugiato
Buio pesto
€ 8,00Pesto di basilico, mozzarella di bufala campana. All' uscita: pomodorini, scaglie di grana, olio evo
Regina
€ 10,00Cornicione ripieno di ricotta e salame dolce. Al centro: pomodoro bio, mozzarella di bufala campana, bocconcino al centro, basilico e olio evo. (non disponibile il sabato sera)
Porca vacca
€ 9,50Crema di friarielli, fior di latte, porchetta artigianale, caciocavallo. Alluscita: patate rustiche fritte
Stracciata
€ 9,00Pomodoro bio. All'uscita: mozzarella di bufala campana stracciata a mano, basilico, olio evo
Paesana
€ 8,50Crema di noci, fior di latte, pancetta coppata, basilico. All'uscita: scaglie di caciocavallo
Trevigiana
€ 8,50Fior di latte, gorgonzola, olio evo. All'uscita: radicchio trevigiano, speck e granella di nocciole
Picciotta
€ 8,50Crema di melanzane, fior di latte, salsiccia, melanzane a funghetto, basilico. All'uscita: scaglie di caciocavallo
Biancaneve
€ 9,00fior di latte, prosciutto cotto, crocchè, basilico, olio evo
Scostumata
€ 12,50Base fior di latte, doppie polpettine di carne, basilico. Alluscita: patate rustiche e fonduta
Un diavolo per friariello
€ 10,00Base provola, fior di latte, friarielli, salamino piccante. Alluscita: tarallo napoletano sbriciolato
Saporita
€ 8,50Porchetta artigianale, fior di latte, caciocavallo. All'uscita: rucola e zeste di limone
Serenella
€ 8,50Vellutata di zucchine, provola, fior di latte, polpettine fritte, pepe, basilico, olio d'oliva. All'uscita: scaglie di grana
Cacio e pepe
€ 7,00Crema di pecorino, fior di latte, pepe nero macinato fresco, basilico, olio evo
Patanella
€ 7,50Fior di latte, salsiccia, dadolata di patate al forno al rosmarino, basilico. All'uscita: 4 spicchi di caciocavallo fuso al cannello
4 spicchi
€ 7,504 spicchi suddivisi in: margherita, marinara, ricotta, provola e melanzane, bianca cotto e champignon, basilico e olio d' oliva Non modificabile
Gricia
€ 8,00Fior di latte, crema di pecorino, guanciale, pepe nero macinato fresco, basilico, olio evo
Valdostana
€ 10,00Pomodorini, mozzarella di bufala campana. All'uscita: bresaola, rucola, scaglie di grana, olio evo
La Testone
€ 9,00Ragù alla genovese, fior di latte, carne alla genovese sfilacciata, basilico. All'uscita: spolverata di pecorino romano
Caprese
€ 9,00Focaccia olio e origano all' ombra di pomodoro, con bufala campana, pomodorini e basilico a crudo
Nocciolina
€ 8,50Fior di latte, ciuffi di ricotta, basilico. All'uscita: speck, noci, miele, olio evo
Sfilatino
€ 10,00Tronchetto ripieno di fior di latte, emmenthal e caciocavallo. All'uscita: prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana, olio evo
Costiera
€ 8,50Fior di latte, acciughe di Cetara, ciuffi di ricotta, zeste di limone, basilico, olio evo
Pomodorosa
€ 7,504 spicchi suddivisi in: sughetto di datterino giallo e provola, sughetto di datterino rosso e bufala, pomodoro pelato bio e origano, pomodorino ciliegino e fior di latte. Basilico e olio evo. Non modificabile
Contadina
€ 8,50Provola, fior di latte, salsiccia, peperoni, dadolata di patate al forno speziate, basilico, olio d'oliva
Crocchettosa
€ 8,50Doppio crocchè di patate, salsiccia, porcini, fior di latte, olio evo
Datterina
€ 7,50Sughetto di datterino giallo, provola affumicata, pepe, basilico. All'uscita: scaglie di caciocavallo
DOP
€ 8,50Sughetto di datterino rosso, mozzarella di bufala campana, basilico. All'uscita: scaglie di grana
Ariccia
€ 9,00Porchetta artigianale, provola affumicata, porcini, patate al forno, basilico, olio evo
Taralluccia
€ 7,50Provola, fior di latte, salsiccia, basilico. All' uscita: sbriciolata di tarallo napoletano, olio evo
Irpinia
€ 9,00Salsa tartufata, porcini, provola, fiocchi di patate, basilico, olio evo
Mortazza
€ 9,00Crema di pistacchio, fior di latte, mortadella a fette infornata, granella di pistacchio, caciocavallo, basilico, olio evo
Nerano
€ 7,50Fior di latte, zucchine fritte, pecorino romano, caciocavallo, pepe nero macinato fresco, basilico, olio evo
Pansètta
€ 9,00Pancetta, provola e crocchè sbriciolato
Boscaiola
€ 9,00Pomodoro bio, fior di latte, funghi misti, salsiccia, basilico, olio d'oliva
Calabrese
€ 9,50Bufala, salsiccia, nduja, caciocavallo, ombra di pomodoro, olio evo e basilico
